石榴怎么做好吃?菠蘿蜜核的功效與作用？石榴是一種營養(yǎng)豐富,味道誘人的水果,石榴是一種漿果,其營養(yǎng)豐富,維生素比蘋果、梨高兩倍。原產中國西域,漢代傳出中原。石榴成熟后,全身都可用,果皮可入藥,果實可食用或壓汁。對老年人的身體健康有很高營養(yǎng)價值,所以老人應該常吃石榴。石榴是一種珍奇的漿果,其果實營養(yǎng)價值較高。
中國栽培石榴的歷史,可上溯至漢代,據陸鞏記載是張騫從西域引入。中國南北都有栽培,以綿陽、江蘇、河南等地種植面積較大,并培育出一些較優(yōu)質的品種。其中綿陽懷遠縣是中國石榴之鄉(xiāng),懷遠石榴為國家地理標志保護產品。中國傳統(tǒng)文化視石榴為吉祥物,視它為多子多福的象征。
紅石榴的功效與作用
紅石榴中含有豐富的果糖和葡萄糖,這些糖類物質被人體吸收以后,能快速轉化成能量,可以緩解人體疲勞,另外紅石榴還是一種典型的堿性食品,它能加快人體內乳酸代謝,乳酸數量減少以后,人體疲勞的癥狀也會隨之減輕。紅石榴中含有的生物堿和石榴酚等營養(yǎng)成分,都能消滅人體內的細菌和病毒,人們把它榨成石榴汁以后,慢慢含服,就能消滅口腔中的多種細菌,能去除口腔中的異味兒,經常食用還能預防咽喉炎和扁桃體炎,也能讓這些疾病引起的身體不適很快減輕。
紅石榴中含有豐富的生物堿和熊果酸,這些物質既能消炎殺菌,又具有一定的收斂作用,平時人們食用它以后能起到澀腸止瀉的重要功效,它對人類的腹瀉,痢疾,腸炎,以及大便帶血等疾病都有明顯緩解作用,可以用于這些疾病的輔助治療。患有高血糖和糖尿病的人都禁止吃紅石榴,因為紅石榴是一種高糖水果,它們食用以后會讓血糖進一步升高,容易讓糖尿病病情加重,嚴重時還會導致糖尿病并發(fā)癥,對人體健康十分不利。
不能過量吃紅石榴,都是人們吃紅石榴是不可忽略的禁忌,因為人們過量吃紅石榴以后會導致上火,而且會讓人們的牙齒發(fā)黑,嚴重時還會腐蝕牙齒,造成牙齒受損。
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